“คลายเครียด” ง่ายๆ แค่กิน! รวมอาหารอร่อยแต่กินยังไงก็ไม่อ้วน

สาววัยเรียน วัยออฟฟิศที่วันๆ ต้องทำแต่งาน ยิ่งเครียดก็ยิ่งกินใช่ไหมคะ แต่จะกินยังไงให้ “คลายเครียด” และน้ำหนักตัวไม่เพิ่มขึ้นด้วย เรามีสิ่งดีๆมาแนะนำ

สรรค์ของชาวหิวดึก! 8 “ร้านอาหาร” ปิดดึกรสเด็ด ใกล้รถไฟฟ้า

ไม่ต้องต้มมาม่าหรืออดทนหิวจนท้องกิ่วแล้ว สายหิวดึกมาดูกันสิว่ามี “ร้านอาหาร” ไหนเด็ดปิดดึกให้เราไปจัดเต็มบ้าง มีร้านหลากหลายสไตล์โดนใจแน่นอน

“คำศัพท์ MasterChef” ที่เราสงสัยความหมายคืออะไรมาดูกัน

“คำศัพท์ MasterChef” “คำศัพท์ MasterChef” คำเก๋ๆ ที่รู้ไว้เราจะได้ดูแล้วอินกว่าใคร วันนี้เราจะขอมาพูดถึงรายการอาหารชื่อดังที่เราดูกันทั่วบ้านทั่วเมือง นั่นก็คือรายการ MasterChef Thailand ที่มีมาอย่างต่อเนื่องหลายซีซั่น ซึ่งก็น่าจะเปิดโลกให้ซิสหลายคนได้สนุกไปกับเรื่องราวของการทำอาหารโดยใช้ความคิดสร้างสรรค์เมนูต่างๆ ออกมาได้อย่างน่าสนใจ แถมยังมีเหล่าคณะกรรมการสุดแซ่บที่ค่อยมาให้โจทย์สุดโหดพร้อมให้ข้อมูลความรู้ที่น่าสนใจของอาหารประเภทต่างๆ ที่มีทั้งเชฟเอียน เชฟป้อม และหม่อมอิ๊ง ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวมากๆ เพราะแต่ละท่านมีคาแรคเตอร์ที่แตกต่าง แต่ก็ส่งเสริมกันได้เป็นอย่างดี และที่สุดก็ต้องชื่นชมทีมงานเบื้องหลังในด้านต่างๆ ทั้งทีมเซตและทีมตัดต่อที่ทำออกมาได้อย่างน่าประทับใจมากๆ โดยเมื่อซิสได้ดูรายการก็จะได้ยินคำศัพท์แปลกๆ มากมายที่เราอาจจะไม่ค่อยคุ้นหูกันซักเท่าไหร่ แต่ละคำคือหรูหราหมาเห่าไม่เบา ซึ่งก็คงกระตุ้นต่อมสงสัยของใครหลายคน โดยศัพย์ที่เรามักจะได้ยินก็มีทั้งที่เป็นชื่อของอาหาร เทคนิกการทำอาหาร หรือชื่อของวัตถุดิบในการทำอาหาร ที่เป็นศัพท์เฉพาะ โดยวันนี้ Beauty Hunter จะมารวบรวมคำศัพท์จากในรายการมาให้ดูกันว่าคำต่างๆ นั้นมีความหมายว่าอย่างไร   มอเรล ซอส : Morel Sauce ซอสที่ทำจากเห็ดมอเรล ซึ่งเป็นเห็ดชนิดหนึ่งขึ้นในป่าในภูมิประเทศที่มีอากาศหนาวมักนำมาเป็นวัตถุดิบในการทำอาหารโดยจะทำเป็นซอสที่ใช้ราดบนอาหารจำพวก สเต็ก และ เนื้อสัตว์ต่างๆ   ซูวี : Sous-Vide การทำอาหารภายใต้สุญญากาศ โดยการแพ็คอาหารลงในถุงสุญญากาศแล้วใส่เครื่องซูวีเพื่อให้ความร้อนถ่ายเทสู่อาหาร โดยไม่ทำให้เสียคุณค่าทางอาหาร และเนื้อสัมผัสยังคงความนุ่ม โดยอุณหภูมิที่ใช้ในการซูวีจะต่ำกว่าอุณหภูมิที่ใช้ในการปรุงอาหารโดยทั่วไป […]

ผิวใสห่างไกลหวัด! ชี้เป้าของกินในเซเว่นเพิ่ม “วิตามินซี” ให้ร่างกาย

โควิดและอากาศที่เปลี่ยนแปลงบ่อยให้ป่วยง่าย วันนี้เลยเป็นโอกาสดีที่จะมาแนะนำ 8 ของกินเพิ่ม “วิตามินซี” สูงให้สาวๆ ได้ร่างกายแข็งแรงแถมผิวใสสู้โควิดไปด้วยกัน

รวม 10 “อาหารเสริมเพิ่มภูมิคุ้มกัน” ให้สุขภาพแข็งแรงแล้วทาปากแดงกลับไปทำงานในยุค New Normal

“อาหารเสริมเพิ่มภูมิคุ้มกัน” ที่ซิสควรหาทาน จะได้มีภูมิต้านทานร่างกายแข็งแรง You Are What You Eat!! เป็นคำพูดสุดคลาสสิกก็สะท้อนให้เห็นว่าถ้าซิสอยากจะมีสุขภาพแบบไหน มันก็ขึ้นอยู่กับสิ่งที่ซิสทานเข้าไปในแต่ละมื้อ ซึ่งในปัจจุบันก็มีหลายๆ คนที่ตื่นตัวกับการดูแลสุขภาพมากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการออกกำลังกายและสรรหาวิธีการทานอาหารในรูปแบบต่างๆ เพื่อจุดประสงค์ต่างๆ มากมาย แต่ก็มุ่งเน้นที่การทำให้มีหุ่นที่ดี แต่นี่น้องจะมาแนะนำ “อาหารเสริมเพิ่มภูมิคุ้มกัน” ที่ช่วยในเรื่องของสุขภาพเพื่อให้ซิสแข็งแรงมีภูมิคุ้มกันช่วยโรคภัยต่างๆ ได้ แล้วเรื่องภูมิคุ้มกันมันสำคัญกับเรายังไง ต้องบอกว่าในสิ่งมีชีวิตเราจะมีระบบภูมิคุ้มกันที่จะทำหน้าที่ในการปกป้องร่างกายของเราโดยที่จะเป็นตัวป้องกันเชื้อโรคหรือสิ่งแปลกปลอมต่างๆ ที่จะเข้ามาในร่างกายของซิส ทำให้ซิสร่างกายแข็งแรงปลอดภัยจากไข้หวัดต่างๆ และยิ่งช่วงนี้ ที่เรากำลังเผชิญกับโรคระบาด COVID19 ที่พูดได้เลยว่าหนักหนาสาหัส ส่งผลทั้งเรื่องเศรษฐกิจและการใช้ชีวิตที่เราต้องเข้าสู่ยุค New Normal เจลล้างมือและหน้ากากอนามัย กลายเป็นไอเทมชิ้นสำคัญที่เชื่อว่าจะช่วยป้องกันให้เราได้พ้นจากโรคภัย แต่ถ้าใครอยากดูแลตัวเองให้ดีจากภายในเพื่อเตรียมไปใช้ชีวิตในยุค New Normal ที่ล้างมือรักษาความสะอาดเป็นประจำเป็นสิ่งที่ต้องทำอย่างสม่ำเสมอ พร้อมกับการใส่ใจดูแลร่างกายให้แข็งแรงเพื่อลดความเสี่ยงที่จะติดเชื้อโรคภัยต่างๆ อาหารที่เราทานเข้าไปก็คือกุญแจสำคัญ โดยวันนี้ Beauty Hunter จะมาแนะนำ 10 อาหารที่จะเสริมภูมิคุ้มกันเพื่อให้พร้อมฟาดฟันกับทุกปัญหาที่เข้ามาในชีวิต   ผลไม้ตระกูลซิตรัส ผลไม้ตระกูลซิตรัสคือผลไม้ในตระกูลส้ม อย่างเช่น เลมอน มะนาว ส้มโอ เกรปฟรุต ซึ่งนอกจากจะให้กลิ่นที่สดชื่น ดมแล้วรู้สึกเฟรชแล้ว […]

5 ร้าน “อาหารคลีน Delivery” สุขภาพดีๆ มีขายแค่โทรสั่ง

“อาหารคลีน Delivery” สาวๆ คนไหนอยากชดใช้กรรมจากชาบู หมูกระทะ ต้องหันมาทางนี้แล้วแหละแม่ วันนี้ Beauty Hunter คัดร้าน “อาหารคลีน Delivery” คุณภาพเริ่ด รสชาติดีมานำเสนอ เพราะสาวๆ บางคนเลือกที่จะอดอาหารแทนการคุมอาหาร ซึ่งผิดมาก พวกเธอห้ามทำร้ายตัวเองแบบนั้นนะคะ ไปดูอาหารอร่อยๆ ที่จะทำให้ชาวเราลดน้ำหนัก คุมน้ำหนักกันแบบอร่อย มีความสุขกันดีกว่าค่ะซิส    Brunch Bowl     สาวๆ ที่ชอบฟอลโลว์อินสตาแกรมดารา จะต้องเคยเห็นร้านนี้ผ่านตากันมาบ้างแน่ๆ “Brunch Bowl” ร้านอาหารคลีนยอดฮิตในหมู่ดารา เมนูของร้านนี้บอกเลยว่าครบวงจรจ้าแม่ เพราะนางมีทั้งของคาว ของหวาน และน้ำผลไม้ ไม่ใส่ผงชูรสและวัตถุกันเสีย แล้วก็ทำสดทุกวันด้วย  สำหรับคนที่ไม่รู้จะกินอะไร แต่ละเดือนนางก็จะมีคอร์สแนะนำมาให้แบบ 7วัน 7คอร์ส ไม่ซ้ำกันเลยซักเมนู แต่ถ้าใครมีเมนูในใจอยู่แล้ว ไม่อยากกินตามคอร์สแนะนำ ทางร้านก็มีเมนู à la carte ให้เลือกเองกว่า 50 เมนูเลยจ้า แถมเขายังมีหน้าร้านด้วยนะจ๊ะ ใครอยากไปก็นั่ง […]

“ร้านชาบูกินคนเดียว” จุกเดี่ยวๆ อยู่ในโลกส่วนตัว

“ร้านชาบูกินคนเดียว” การนัดเพื่อนไปกินชาบูแต่ละทีนี่มันช่างยากเย็นจริงๆ เลยค่ะ เดี๋ยวคนนู้นก็ไม่ว่าง คนนี้ก็ติดงาน จะไปกินคนเดียวก็โต๊ะกว้างใหญ่ แสนเหงา บางร้านนี่มาคนเดียวก็ไม่ให้กินอีก ทางเราจะไม่อยู่เฉยกับปัญหานี้ค่ะ วันนี้เลยขอรวบรวม “ร้านชาบูกินคนเดียว” มีหม้อเดี่ยว บาร์ที่นั่งแยก เอาใจสายเน้นกิน ไม่เน้นพูดคุย ไว้ไปนั่งกินคนเดียวฟินๆ เลยจ้า   Ebisu Shabu เริ่มกันด้วยตัวแทนจากเขตสาทรเลยจ้าแม่ Ebisu Shabu ร้านบุฟเฟ่ต์ชาบูสไตล์ญี่ปุ่น ขวัญใจชาวถนนจันทน์ ร้านนี้เขาก็จะมีบาร์นั่งเรียงหน้ากระดาน หม้อแยกเดี่ยว เอาใจสายอิ่มเดี่ยวสุด ในส่วนของน้ำซุปมีให้เลือก 2 แบบคือซุปใสกับซุปดำ น้ำจิ้มไม่เด็ดมาก รสชาติปกติเหมือนน้ำจิ้มสำเร็จรูปตามห้าง มีให้เลือกกิน 2 เซต เซตA ราคา 359 บาท จะเป็นเซตหมูล้วน เมนูเด็ดของเซตนี้ก็เบคอน หมูสไลด์นุ่มๆ เลยแม่ ไข่ไก่ก็ไซส์ใหญ่เบิ้ม ตอกทีเหมือนได้ 2 ฟอง ส่วนเซตB เพิ่มตัง 90 บาท รวม 449 บาท สิ่งที่ได้เพิ่มมาก็คือเนื้อโคขุน […]

รวม “ขนมใน 7-11” กินจุ๊บ กินจิ๊บ ยังไงก็ไม่อ้วน

“ขนมใน 7-11” วันนึงมีตั้ง 24 ชม คนระบบเผาผลาญดีอย่างพวกเราก็ต้องหิวบ่อย หาของกินมาใส่ปากเรื่อยๆ เป็นธรรมดาใช่มั้ยคะ ที่กินกันบ่อยๆ ก็คงไม่พ้น “ขนมใน 7-11” วันนี้ทางเราเลยอยากมาเปิดวาปไอเทมแคลอรี่ต่ำ ราคาเบาๆ ที่กินจุ๊บจิ๊บยังไงก็ไม่อ้วน จะมีอะไรน่ากินบ้างมาดูกันจ้า  กราโนล่า ขนมซีเรียลเคี้ยวกรุบ ขนมประจำชาติของสาวสายลดน้ำหนักเลยจ้า เดี๋ยวนี้ใน 7-11 คือมีกราโนล่าให้เลือกหลายยี่ห้อ หลายรสชาติเลย จะกินเล่นเปล่าๆ กินคู่กับนมก็ดีงามไปหมด อย่างน้อง Diamond Grain กระปุกนี้ แคลอรี่ประมาณ 160 kcal เท่านั้น ราคาก็แสนเบากระปุกละ 28 บาท   ลูกอม ชูการ์ฟรี แคลต่ำแบบมงลงก็ต้องยกให้ลูกอม ไม่มีน้ำตาลเนี่ยแหละค่ะ เพราะนาง 0 kcal!!!! ไม่ผิดค่ะ 0 kcal จริงๆ  นอกจากอมเล่นเพลินๆ ไม่เหงาปากแล้ว ยังช่วยดับกลิ่นปาก ทำให้ปากสดชื่นอีก ซื้อกระปุกนึงอมได้หลายวันเลยจ้า     ถั่วแระญี่ปุ่น  […]

เกียมรัวชัตเตอร์! กับ 6 “คาเฟ่จีน” เปิดใหม่ ย่านไชน่าทาวน์

“คาเฟ่จีน” กงกงฉี…ร้อยวันพันปีไม่เคยจะให้พรใดใด รักเธอเกินใครก็เลยให้ เฮงเฮงเฮง~ เพลงได้ บรรยากาศมาแบบนี้ต้องตรุษจีนแน่นอนค่าา เหล่าสาวหมวยหนุ่มตี๋ที่จะไปพบปะสังสรรค์ถ่ายรูปเอาฟีลสไตล์จีนๆ ให้เข้ากับเทศกาลต้องตามหญิงมาเลยค่ะ เพราะหญิงจะมากางคัมภีร์รีวิว “คาเฟ่จีน” เปิดใหม่ที่เก๋มาก ถ่ายช็อตไหนก็โดน ขนาดโหนเสาถ่ายก็ยังสวย! แถมเดินทางสะดวกใกล้รถไฟฟ้าสุดๆ ค่าา Feng Zhu  ร้านเกี๊ยวซ่าหน้าเปิดเล็กๆ แถวท่าเรือสี่พระยาที่กำลังฮิตมากในตอนนี้ การันตีด้วยรสชาติเริ่ดและยูนีคเว่อร์ แต่ถ้าสาวคนไหนใจไม่เย็นพอรอไม่ไหวก็ต้องขอบายไปเลยค่ะ เพราะร้านไม่ใหญ่มาก เกี๊ยวทุกคำทุกออเดอร์ของเค้าพิถีพิถันปั้นและนึ่งสดๆ ส่วนตัวร้านก็เก๋และยูนีคยิ่งกว่าเป็นแค่เพิงเล็กๆ ข้างมุมตึก ตกแต่งด้วยหนังสือพิมพ์เก่าๆ และกำแพงโบราณๆ ซึ่งมุมนี้เป็นมุมถ่ายภาพมหาชนที่ไม่ควรพลาด โพสต์ท่านั่งรออาหารแบบชิคๆ ก็ได้ฟิลสตรีทสไตล์นึกว่าหลุดไปอยู่ฮ่องกงยังไงอย่างงั้นเลยค่ะ   พิกัด : River city เจริญกรุง 24 (ท่าเรือสี่พระยา) เดินทาง : BTS สะพานตากสิน เปิดบริการ : วันจันทร์-ศุกร์ เวลา 06.30 – 20.00 น. วันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 11.00 – 20.00 น. […]

รวมไอเท็มความอร่อย จากปรากฎการณ์ “ไข่เค็มฟีเวอร์”

“ไข่เค็มฟีเวอร์” เมืองไทยนี่หลายยุคจริงๆ ไม่ว่าจะเป็นยุคของชาโคล , มันม่วง ,ชาเขียว หรือจะก่อนหน้านี้ที่เรียกว่า ยุคไข่มุกครองเมือง! มองไปทางไหนก็เจอแต่ไข่มุก ไข่มุก ตั้งแต่เมนูปูดองไข่มุกยันครีมทาผิวไข่มุก แบบว่าบางทีก็แปลกเกิ๊น มันได้หรอแกร? แต่ถ้าจะให้พูดถึงตอนนี้ต้องหลีกทางให้น้อง “ไข่เค็มฟีเวอร์” หน่อยค่าา นางมาแล้ว มาแรงจริง อยู่ในสารพัดเมนูแปลก ทั้งของคาวยันของหวาน แต่ละเมนูอร่อยๆ ทั้งนั้น มาดูกันดีกว่าว่ามีเมนูอะไรบ้าง และสาวๆ สายกินเก็บแต้มกันกี่เมนูแล้วคะ มันฝรั่งทอด เมนูแรกจัดไปกับของทานเล่นยอดฮิต มันฝรั่งทอดที่ไม่ว่าจะกินกับรสอะไรก็อร่อย ตอนนี้ถึงคิวไข่เค็มมาแล้วจ้าา ขายดีถึงขนาดช่วงนึงของหมดร้านสะดวกซื้อไปเลย แถมตอนนี้ยังออกมาหลายยี่ห้อให้สาวๆ ได้เลือกกันตามความชอบอีกด้วยค่าา หนังปลากรอบ ของฝากยอดฮิตจากสิงค์โปร์ ตอนนี้ไม่ต้องบินไปไกลถึงสิงค์โปร์ก็มีให้กินแล้วจ้าา เขาบอกกันมาว่าแค่งับเข้าปากเท่านั้นแหละ จะมีความกรอบจากหนังปลา + ความมันๆ เค็มๆ จากไข่เค็ม ฟินสุดๆ จนหยุดไม่ได้ รู้ตัวอีกทีคือหมดถุงไปเลยค่ะ สาวๆ คนไหนยังไม่ได้ลอง ต้องไปลองนะคะ สาหร่ายทอด เพิ่งออกมาใหม่เลยจ้า เอาใจสาวกสาหร่ายทอดกับเถ้าแก่น้อยออกรสใหม่ สาหร่ายเทมปุระไข่เค็ม รสชาติเค็มนิด หวานหน่อยลงตัวและนัวไข่แดง แต่แอบราคาแรงนิดนึงนะคะ ประมาณซองละ […]

Advertisement
1 2 3 6
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement